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Four à translation ventilé gaz

Four à translation ventilé gaz


Référence : FTGV 65/105-EK
Prix : 13199.00 € HT
Hors frais de transport. Voir la grille des frais ici
Tous nos prix sont hors-taxe
Four à translation ventilé gaz
  Cet article est dérivé dans les versions suivantes :
FTEV 65/105-EKFour à translation ventilé électrique
400-230/3 Volts
12759 €
Four à translation ventilé gaz

- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304.
- Version électronique digitale
- Isolation thermique en fibre céramique.
-Tunel de cuisson :
- Réglage électronique de la température et de la vitesse de translation.
- Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320 °C
- Portillon latérale de contrôl de la cuisson
- Dimensions internes: 650x1050xh100
- Contrôl électronique de la flamme, régulation minimum/maximun.
- Panneau de commandes:
- Accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
- Piétement sur roues pivotantes avec freins

Pizza ø cm Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure
25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 155 - 140
30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 110- 95
35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 70
40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 60 - 45
45 (740 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35
50 (915 gr.) 3,5 - 4,5 35 - 30


N.B. possibilité de superposition 2 fours du même modèle.

Tunel : width 65 cm. / total longueur 4 meters

Dimensions : 1350x2000xh490/1080 mm
20650 Kcal-h
P : 0,85kW
230/1 Volts
Poids : 295 Kg
Volume : 3,8 m3


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